Пищевые добавки. Красители

Пищевые красители - это натуральные или искусственные добавки к продуктам питания, предназанченные для придания продукту определенных цветовых характеристик.

E103

Алканет, алканин

E100

Куркумин, куркума

E101

Рибофлавины

E102

Тартразин

E103

Алканет, алканин

E104

Хинолиновый желтый, хинолин желтый

E105

Желтый прочный AB

E106

рибофлавин-5'-фосфат натрия.

E107

Жёлтый 2G

E110

желтый «Солнечный закат»

E111

Оранжевый GGN (альфа-нафтол оранжевый)

E120

Кармин

E122

Кармуазин, Азорубин, Красный Р

Канцероген
E123

Амарант

E124

Понсо 4R, Пунцовый 4R

E133

Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF

E141

Хлорофилла медные комплексы

E142

Зеленый S

E150

Сахарный колер

E160b

Аннато экстракты

E126

Понсо 6R, Пунцовый 6R

E129

Красный очаровательный АС

E131

Синий патентованный V

E132

Индигокармин

E134

Быстрый зеленый

E140

Хлорофилл, хлорофилин

E152

Уголь, Чёрный 7984

E153

Уголь растительный

E160а

Каротины, провитамин А, бета-каротин

E160с

Маслосмолы паприки, экстракт паприки, паприка сухая

E161b

Лютеин

E162

Красный свекольный, красный бетанин

E163

Антоцианы

E164

Шафран

E170

Карбонат кальция

E171

Диоксид титана

E172

Оксиды железа

E173

Алюминий

E174

Серебро

E175

Золото

E181

Танины пищевые

E161e

Виолоксантин

E143

Зелёный прочный FCF

E155

Коричневый HT

Канцероген
E128

Красный 2G

E161c

Криптоксантин

E161g

Кантаксантин

E182

Орсейл, орсин