E948 - Кислород.

Кислород (Oxygen), зарегистрированный как пищевая добавка E948, является одним из наиболее распространенных химических элементов. Он входит в состав воды, воздуха, многих минералов и органических веществ и содержится в клетках всех живых организмов.

Категории:

Применение:

В качестве пропеллента и защитного газа для пищевых и ингаля ционных аэрозольных упаковок.

Правовой статус:

В РФ разрешён.

Дополнительная информация:

CAS номер:

Уникальный численный идентификатор химических соединений, внесённых в реестр Chemical Abstracts Service.

7782-44-7
Последнее обновление: 20.01.2022

Источники и используемая литература:

  1. Пищевые добавки. Энциклопедия. - Сарафанова Л. А.
  2. Всемирная организация здравоохранения - who.int
  3. Н. С. Зефиров, Н. Н. Кулов и др. Химическая энциклопедия. Том 4. — Москва: Научное издательство «Большая российская энциклопедия», 1995. с.266-267, ISBN 5-85270-092-4