E515 - Сульфат калия.
Пищевая добавка E515 - Сульфат калия. В пищевой продукции используется как регулятор кислотности.
Дополнительная информация:
| Синонимы: | Сульфат калия |
| Последнее обновление: | 20.01.2022 |
Источники и используемая литература:
- Пищевые добавки. Энциклопедия. - Сарафанова Л. А.
- Всемирная организация здравоохранения - who.int
- Н. С. Зефиров, Н. Н. Кулов и др. Химическая энциклопедия. Том 4. — Москва: Научное издательство «Большая российская энциклопедия», 1995. с.266-267, ISBN 5-85270-092-4