E508 - хлорид калия.
Пищевая добавка E508 - хлорид калия. Добавляется в различные продукты питания для предотвращения комкования.
Категории:
Применение:
Добавляется в различные продукты питания для предотвращения комкования.
Дополнительная информация:
Синонимы: | хлорид калия |
Последнее обновление: | 20.01.2022 |
Источники и используемая литература:
- Пищевые добавки. Энциклопедия. - Сарафанова Л. А.
- Всемирная организация здравоохранения - who.int
- Н. С. Зефиров, Н. Н. Кулов и др. Химическая энциклопедия. Том 4. — Москва: Научное издательство «Большая российская энциклопедия», 1995. с.266-267, ISBN 5-85270-092-4